El mercado de Borough
El mercado de Borough es el mercado de comida más antiguo de Londres. El lugar en el cual está instalado data de hace 250 años. Es una gran nave con […]
sin utilizar Thermomix, fácil y barata
Recetas de postres fáciles, cocinar tartas y salsas de todo tipo y rápidas sin Thermomix, cocinar sin la tm31 de Vorwek
Las torrijas
Me estaban faltando esas torrijas «güenas», así que me ha tocado hacerlas como parte del intercambio familiar de dulces típicos de Semana Santa. Mi suegra me ha traído arroz con
Curry de calabaza y coliflor
Esta es una receta muy resultona y fácil de hacer, extraída del libro «Jamie’s 30-minute meals» Ingredientes para 8 personas 2 cebollas 1/2 calabaza del tipo cacahuete 1 coliflor pequeña
Calabaza con parmesano y pasta filo
Sabéis lo que me gusta cocinar con calabaza, sobre todo en esta época del año.Esta vez se trata de rellenarla con queso parmesano y pasta filo y hacerla al horno.
Helado de calabaza asada picante
Hace un tiempo os prometí un helado de calabaza asada picante, basado en la receta del mismo nombre que aparece en este blog. Pues lo prometido es deuda. Aquí lo
El juego de las diferencias
Jugamos hoy a buscar las diferencias entre estas dos imágenes. Aparentemente son el mismo pollo, pero el de abajo ha sufrido una serie de transformaciones sutiles que lo hacen más
Sardinas en escabeche
Para esta receta se pueden usar sardinas, caballas, boquerones, júreles u otro pescado azul. Realmente la receta es la confección del escabeche para conservar pescado. Sardinas (la cantidad, a juicio
Fine Tempo
Ayer leí el artículo de Santi Santamaría del Magazine del domingo pasado, en el que hablaba sobre el precio del vino. Entre otras cosas, Santamaría explicaba que el vino que
Chips de manzana y canela
¿Se puede engañar a un niño ofreciéndole algo que parezca una patata frita pero que no lo sea? Pues no, pero eso no quiere decir que este aperitivo dulce de