Azúcar invertido
Ingredientes: -150 ml. de agua -350 gr. de azúcar blanca. -1 sobre de acido tartárico y málico (sobre blanco) -1 sobre de bicarbonato sódico(sobre morado) Preparación: Se echa el agua […]
COMPOTA DE MANZANAS Y PERAS
Ingredientes PARA 6 RACIONES:2 Manzanas3 peras1 chorrito de zumo de limón4 albaricoques secos250 g de azúcar moreno150 g de agua100 g de vino tinto2 palos de canela1 trozo de piel
DULCES CON FRUTAS
– Apple Pie (con pasta brick o filo) – Diamantes de fresa (pastas con fresas deshidratadas) – Dulce de membrillo [Thermomix] – Fresas al vino Godello – Galletas de frutas
MAGDALENAS DE MANDARINA CON PEPITAS DE CHOCOLATE
——— ——– ——– ——– ——— ——— ——– ——– Hay unas mandarinas buenísimas: apretaditas , piel fina , con mucho zumo y sabor dulce. Había pensado hacer un bizcocho , pero
Mermelada de fresa
Ingredientes: 500 grs de fresas450 grs de azúcar1 y ½ cucharadita de limón exprimido. Preparación: Lavamos las fresa, quitamos el rabito y las pepitas(todas las que podamos), las ponemos en
Sorbete de Café Exprés en Thermomix
Receta de este sorbete tan refrescante, rápido y fresco que poder realizar en épocas de días calurosos, gracias a la Thermomix un sorbete de café exprés en un momento hecho.
FIDEUA THERMOMIX
Una alternativa a la paella es la fideua, a mi personalmente me encana y acompañada de una salsa alioli está de rechupete……… Ingredientes:Fumet (caldo de pescado):250 gr. de gambas70 gr.
SORBETE DE APIO EN THERMOMIX
http://www.robotdecocinasaludable.com/contacto.html EXPECTACULAR SORBERTE DE APIO EN THERMOMIX este es uno de lo que me ha sorprendido del curso de helados en thermomix 2012 su sabor lo refrescante y lo diuretico
Torrijas al vapor Thermomix®
Animate estas torrijas son mas ligeras y no te hacen humo en la cocina. No hay que freirlas. Como nos gusta cuidarnos je, je, je, je… os propongo estas torrijas