EMPANADAS
La empanada gallega ha sido siempre un plato, de origen sencillo, similar a una dama soltera (informal, alegre, festera, confraternizadora de gentes y presente en cualquier romería) pero casadera con […]
Profiteroles
Ingredientes: para la masa: 160gr de harina de repostería120gr de leche130gr de agua100gr de mantequilla1 pellizco de sal1 pellizco de azúcar4 huevos*Nata montada, crema pastelera, crema de trufa para rellenar
Papas con pollo
Ingredientes: 150 g de tomates maduros 300 g de pimientos rojos y verdes 160 g de cebolla 2 diente de ajo 50 g de aceite de oliva 500 g de
Aliño andaluz para pescados
Este aliño casa estupendamente con pescados preparados a la parrilla, a la espalda, a la plancha… Lo ideal es presentar el pescado limpio y libre de espinas, lo que nos
GUACAMOLE CON NACHOS
Esta receta ,me pareció una receta fácil de hacer y muy adecuada para una cenita en la terraza, al fresquito, por lo fácil y adecuada para tomarla entre amigos.Ingredientes Nachos100gr.de
Paté de Anchoas y Piquillos
Receta de Paté de Piquillos y Anchoas, se pueden hacer diferentes variantes, se puede añadir una lata de atún o hervir huevo y añadirlo, de esta manera suavizamos el sabor
PASTILLAS DE CALDO CASERO
-Siempre que veía esta receta en el libro «Imprescindible» me decía que la tenía que preparar, nosotros usamos muchas pastillas de caldo concentrado y a saber la de conservantes que
CLASE DE COCINA VERANO 2011
Con estas recetas de la clase de cocina especial verano, me despido hasta septiembre, deseo que paséis un ¡FELIZ VERANO! y que uséis mucho vuestra thermomix……… HUEVOS EN CORRAL CON
POLLO EN SALSA DE SOJA
Ingredientes: Ajo en polvo Jugo de limon Salsa de soja un vaso 1/2 cucharadita de jengibre en polvo Pimientas negra molida 1 cucharadita de cafe de Maizena 1 chorrito de