Sopa de coliflor con setas
Este es otro de esos platos que sorprenden por su sabor, sobre todo por la combinación de la coliflor con la trompeta de la muerte (una de mis setas favoritas).Por […]
sin utilizar Thermomix, fácil y barata
Recetas de postres fáciles, cocinar tartas y salsas de todo tipo y rápidas sin Thermomix, cocinar sin la tm31 de Vorwek
Conejo con laurel, vino tinto y salsa de mostaza
Ingredientes 1 conejo cortado en trozos6 hojas de laureltomilloromero1/2 botella de vino tintoaceite de oliva virgen extrasal y pimienta en grano para la salsa de mostaza: 2 cucharadas de mostaza
Alcauciles con salsa de tomate
El tomate le da un punto diferente a este guiso típico de Cádiz, que se suele realizar en temporada, cuando entran los primeros alcauciles Ingredientes: 1 o 2 alcachofas por
Moussaca
Whole kitchen en su propuesta salada para el mes de Septiembre nos invita a preparar todo un clásico de la cocina griega, una Mussaca. Esta receta es un plato muy
Foro de Jamie Oliver
Para todos aquellos seguidores de Jamie Oliver, tenéis un foro creado hace ya algún tiempo y en el que suelo participar. Encontraréis información sobre los diferentes programas de televisión y
Helado de higos negros
Aprovechando la temporada de higos, y lo buenos que están, compré el otro día una caja de 2 kilos a muy buen precio. Y como soy incapaz de acabar con
Jamie le hace la competencia a Julius
Canal Cocina ha comenzado a emitir la nueva serie de Jamie Oliver titulada «30 minutos con Jamie» («Jamie’s 30 minute meals»). En ella, Jamie cocina en tiempo real una comida
Pisto con Cacao
El otro día oí decir a una cocinera mejicana que por qué a nuestro pisto no le añadíamos cacao. Ellos lo suelen hacer con sus moles poblanos. ¿Y por qué
La Ratatouille del enfado
El título de la receta se debe a una trastada de mi hijo Mario, de la que no entraré en detalles aquí, pues no es el foro adecuado. Baste saber