Glasa real
THERMOMIX (para mucha cantidad, p. ej. cubrir tartas): – 700 gr. de azúcar– 2 claras de huevo– 7 cucharaditas de zumo de limón (o 2 ó 3 gotas de esencia)– […]
utilizando Thermomix o sin TM31! cocina fácil
Recetas de tm31, vorwek, recetas de postres fáciles, tartas con Thermomix y salsas de todo tipo rápidas, cocinar con Varoma
Croquetas de jamón y huevo Thermomix
El tiempo que tarda la pasta de croquetas en cocinarse no es siempre el mismo. Depende de muchos factores: la temperatura inicial de la leche, la calidad de la harina…
Ravioli al foie gras
En esta recela he utilizado unos ravioli rellenos de setas del bosque, que casan muy bien tanto con el foie como con el paté. Si utilizamos pasta seca os recomiendo
Rollitos de pavo, jamón serrano y espinacas [Microondas]
Esta receta, además de quedar muy bonita, es ideal para alegrar unas tristes pechugas de pollo o pavo si queremos prepararlas de una forma rápida, sana y como todo lo
GANACHÉ DE CHOCOLATE NEGRO.
Esta foto es cuando esta fría de la nevera sin batir pero fría, en caliente esta como un chocolate a la taza espeso. Con esta crema puedes rellenar todo tipo
HABAS A LA CATALANA EN THERMOMIX
Ingredientes -1Paquete de habas congelada pequeña del mercadona -1 bandeja de setas de 200 gr. – 1 paquete de chorizo morcilla y panceta del asturiano. -100 gr. de vino blano
Bacalao gratinado con puré de patatas
En esta receta no pongo cantidades, las proporciones van al gusto y totalmente a ojo. También la podemos realizar con otros pescados, blancos o azules. – bacalao (cómo desalarlo)– leche–
Pinchos marinos
En esta receta los ingredientes van a ojo, dependiendo del gusto de cada uno. Podemos hacer estas brochetas con otros ingredientes que nos gusten. Lo ideal es dejar el pescado
Salsa de queso para nachos
Esta receta se puede preparar con cualquier tipo de queso que funda bien, yo utilicé cheddar blanco y mozarella, pero podemos variarlos a nuestro gusto. Podemos servirla fría o caliente,