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Mirar que pastel mas sencillo. Ahora que los calabacines del terreno están en su época, podemos aprovecharlos en este pastel, que lo podemos tener hecho de un día para otro.

Al final estaba cansada de las típicas empanadillas rellenas de atún y huevo duro y eso que me encantan, pero esta vez buscaba algo diferente y navegando por la red

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Esta receta es muy fácil y salva muchos platos! Viene de la India y se acomoda muy bien para acompañar aves, verduras asadas o como condimento para ensaladas verdes  

Nunca imaginé que se podrían hacer unas torrijas bien ricas sin freír, sólo haciéndolas al vapor y al horno, sin apenas grasa, sin ensuciar… y lo mejor, ¡ESTÁN BUENÍSIMAS! probadlas