I. RECETAS PARA LOS INTOLERANTES A LA LACTOSA
La intolerancia a la lactosa se presenta cuando el intestino delgado no produce suficiente enzima (lactasa) con la cual se digiere la lactosa. Entre los síntomas más comunes, entre otros, […]
Tosta de champiñones cremosos y jamón serrano
En esta receta no he puesto cantidades, yo la he preparado a ojo, pero podemos variarla a nuestro gusto. – pan tipo payés, de Cea, o una buena pieza de
Caldo gallego
– 1 manojo de grelos– 3 ó 4 patatas– 200 gr. de alubias blancas– agua o caldo de ternera– rabo, costilla o espinazo de cerdo salado– 1 trozo de unto
Pimientos Confitados Thermomix
Receta de Pimientos Confitados Thermomix, súper fácil de hacer y muy sencilla con nuestro robot de cocina Thermomix. Servido como acompañante y presentado con queso tipo crema como puede ser
Fiambre 3 Carnes
La «masa» de este fiambre es como la de unas albóndigas. Podemos variarla a nuestro gusto añadiendo o suprimiendo especias, condimentos… y utilizando el tipo de carne (sin hueso) que
Garbanzos con Langostinos
Receta completa de proteínas y pura energía, ideal para épocas donde por cuestiones culturales como en una Cuaresma donde no se suele comer carne el viernes santo. Ingredientes 50 grs.
TAGLIATELLE DE ZANAHORIA Y CALABACÍN
Ingredientes: 400 g de zanahorias400 g de calabacines (sin pelar)500 g de agua Aliño: 20 g de aceite de oliva virgen extra1 cucharada de zumo de limón sal, al gusto
Zumo de piña natural
Ingredientes:400 gr de piña natural1 cubilete de azúcar o 1 cubilete de edulcorante natreen6 cubitos de hielo600 gr de agua Preparación:1.- ponga en el vaso la fruta con el edulcorante,
Lenguados rellenos al vapor
Ingredientes (para 6 raciones): 250 gr. de palitos de cagrejo 12 filetes pequeños de lenguado congelados 300 gr. de gambas arroceras 200 gr. de agua 200 gr. de cerveza o