Cocina con y sin Thermomix
Ingredientes: 2 huevos 2 rodajas de mortadela sal ketchup Preparación: Cascar los huevos y batirlos bien con un tenedor. Poner en una sartén, aceite lo suficiente para cubrir el culo de está.cuando el aceite este caliente echar los huevos batidos y remover.Dejar cuajar un poco y dar forma a la tortilla. Una vez hecha la […]
Receta de paté de queso y nueces Los patés son muy fáciles de hacer con la Thermomix. La única precaución de debemos de tener, es bajar los restos de las paredes del vaso, y triturar de nuevo las veces que sean necesarias. Sobre todo cuando es poca cantidad, la que estamos haciendo. También se […]
Ingredientes: (para 800 gr.) – 400 gr. de piña fresca en trozos – 250 gr. de naranja pelada y troceada (sin nada de parte blanca ni pepitas) – 20 gr. de zumo de limón (sin nada de parte blanca ni pepitas) – 400 gr. de azúcar Preparación: 1.-Ponga todos los ingredientes en el vaso de […]
Propuesta de FLAN DE TURRÓN Para los que, como a mí, os ha sobrado turrón de estas fiestas, aquí os dejo una receta de flan, para acabar con el turrón y así endulzar un poco el recuerdo maravilloso de las vacaciones y las fiestas. Con esta propuesta de velocidadcuchara queda muy rico. Seguramente querréis […]
Guía de bares de tapas en España Gracias, al enlace que tienes justo encima, puedes organizar las salidas de tapas o pintxos por la mayoría de ciudades de España. La diferencia entre pintxo, montadito y tapa, nos lo explica muy bien Arzak en este vídeo no os lo perdáis. Aquí tenéis una […]
Me llamó la atención el nombre de esta receta así que he averiguado que este bacalao, es un plato típico de la cocina portuguesa, y se llama así porque es un plato que preparaban las monjas en los conventos portugueses, aprovechando la huerta y el bacalao que llegaba a sus puertas. El resultado es un […]
Últimamente tengo un poco (bastante) abandonado el blog, y es que se juntan varias circunstancias, las niñas que absorben casi todo mi tiempo, mis otros hobbies (manualidades, costura…) y para colmo y más significativo, que me estoy quedando sin espacio para fotos, por lo que el siguiente paso es pagar por aumenta el espacio y […]
Hoy os traigo una receta que lleva ya algunas generaciones en la familia de mi mujer. La prepara su madre como entrada a la comida de año nuevo y sienta de maravilla. Es una sopa de pescado y marisco, con sus fideos y sus «coscorrones» de pan frito. Ingredientes para 4: 1 cola de rape […]
El bagel es un pan en forma de rosco, de origen judío, que justo antes de hornear se cuece en agua hirviendo. Es muy típico de Nueva York (imagino que Woody Allen los tomará). Ingredientes para 4 personas: 125 ml. de leche 125 ml. de agua 15 grms. de levadura fresca 450 grms. de harina […]
