Receta de Atún Encebollado, aprovechando que tenemos buen atún fresco, esta receta gaditana queda muy rica. Esta vez no nos hace falta la Thermomix, es una receta muy sencilla de llevar a cabo. Ingredientes Preparación Fuente: Concha cocina
Ingredientes: – 1/2 kg. de lomos de bacalao congelado, desalado y sin piel (guarde las pieles en el congelador, envueltas en film transparente). Para el salmorejo: – 1/2 kg. de tomates muy rojos y maduros.– 50 g. de miga de pan candeal.– 1 diente de ajo.– 1 cucharada de vinagre.– Sal.– 50 g. de aceite […]
Ingredientes para 8 personas Salsa de tomate y bacalao 100 g de cebolla 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva Virgen extra 800 g de tomate triturado, Natural o en conserva 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta negra, Recién molida 8 trozos de bacalao salado, Previamente […]
Pan tumaca «Pa amb tomàquet» Pan con tomáte Tosta de atún ahumado con mermelada de tomate Tosta de bacalao marinado en aceite al ajo Tosta de bacalao ahumado con cebolla caramelizada Tosta de bacalao ahumado con pimientos asados Tosta de champiñones cremosos y jamón serrano Tosta de escalivada con anchoas Tosta de espinacas cremosas con […]
Te presentamos la receta de Caldereta de Pescado Thermomix, un plato sencillo de preparar y altamente nutritivo. Esta deliciosa receta se ha extraído del libro «Cuesta menos con Thermomix Volumen I«. La Caldereta de Pescado se asemeja al Emblanco de Pescado, con la diferencia de que este plato incorpora una mayor variedad de verduras, añadiendo […]
Mi querido amigo Pedro , prepara esta receta de maravilla. Y a mi me rondaba la idea de adaptarlo al thermomix , pero , me he ahorrado el trabajo. Lo he encontrado ya lista para prepararla. Es de una compañera de Valencia , Mª. José Bueno. Así que , me he puesto manos a ello […]
Ingredientes: * Para el chutney: – 300 g de manzana. – Zumo de limón. – 300 g de cebolla. – 150 g de tomates rojos pelados y cortados en dados no muy grandes. – 75 g pases de Corinto. – 100 g de vinagre de frambuesas. – 125 g de azúcar. – Sal al gusto. […]
– Berenjenas rellenas con huevo [Horno] – Brick tunecino (huevo en pasta brick) – Croquetas de jamón serrano y huevo [Thermomix] – Flan de verduras – Huevo frito (Para los que dicen: «No sé ni freir un huevo», un clásico) – Huevos a la flamenca – Huevos a la florentina – Huevos duros [Microondas] – […]
Receta de Lasaña de Verduras con Thermomix, una receta riquisima, esta vez de verduras, así que resultará (un poquito) más ligera que la Lañana de Carne, pero bueno, tampoco tanto, ya que la bechamel suele ser pesada… 😉 Ingredientes para el pisto (en el vaso) 100 gr de aceite 250 gr de berenjenas (sin pelar) 250 gr […]