La coliflor es ideal para las cremas, que resultan especialmente reconfortantes en invierno. Esta hortaliza es muy valorada por sus beneficiosas cualidades: es baja en calorías y con alto contenido […]
Ingredientes (4 raciones) 3-4 chalotas (60 g ) 15-20 g de perjil fresco 200 g de vino blanco 100 g de fumet de pescado o de agua con media pastilla
Ingredientes: 2 o 3 filetes de lenguado (Según las personas) Mejillones en Salsa Picante de lata Harina Sal Preparación Tradicional: Se cogen los filetes y se les echa la sal.
Prepárate para disfrutar de una manera divertida y deliciosa de comer pescado con estas Croquetas de Merluza. Son ideales para acompañar con un vino refrescante o una cerveza bien fría
Se llama sopa blanca porque está elaborada mitad con leche, mitad con caldo. Es muy completa. Esta receta podemos hacerla con cualquier pescado que nos guste, pero el bacalao
Ingredientes 500 gr. de pescado o marisco limpios (gambas, bacalao, merluza, etc.) 1 diente de ajo 1 cebolleta ½ cucharadita de pimienta blanca molida (o rosa, o verde liofilizada) 1
Receta de Marmitako de Cabracho, un plato de cuchara de pescado de roca, un pescado que se conoce también como Escorpena; en Cataluña: Escórpora, en el Cantábrico: cabracho, en Asturias también como Tiñosu,
– Bacalao a la nata [Thermomix] – Caldo verde – Garbanzos al estilo de Alentejo (con pasta) [Thermomix] – Lomo de cerdo en vino y ajo [Thermomix] – Pastéis de
Fuente: secocina.com En esta receta no ahumamos el pescado con humo de verdad, sino que lo aromatizamos utilizando sal ahumada. A este proceso se le llama prepararlo al estilo gravlax,