Matahambre (Ternera en rollo)
Para el rollo: 1 – 1’5 kg de falda de ternera en un trozo 150 gr. de jamón curado 1 copita de coñac 3 huevos duros 1 zanahoria aceitunas (opcional) […]
utilizando Thermomix o sin TM31! cocina fácil
Recetas de tm31, vorwek, recetas de postres fáciles, tartas con Thermomix y salsas de todo tipo rápidas, cocinar con Varoma
ALCACHOFAS RELLENAS
ALCACHOFAS RELLENAS Ingredientes 1lata de centro de alcachofas 100 gr. de paté a la pimienta 150 gr. de tiritas de jamón 2 cebollitas francesas 12 champiñones medio cubilete de aceite
Brownie de chocolate y nueces
Esta receta típica estadounidense se llama así por su color, literalmente, marroncito. Fuente: BBC Good Food – 250 gr. de chocolate para fundir – 200 gr. de azúcar – 175
BIZCOCHO DE AMARETO CON MASCARPONE
BIZCOCHO DE AMARETO CON MASCARPONE Ingredientes 4 HUEVOS 200 GR. DE AZUCAR 1 TARRINA DE QUESO MASCARPONE 100 GR. DE LICOR DE AMARETO 80 GR. DE ACEITE DE GIRASOL 200
ENROLLADOS AZUCARADOS DE ATINA
ENROLLADOS AZUCARADOS DE ATINA Ingredientes 25 GR. DE LEVADURA PRENSADA 125 GR. MANTEQUILLA O MARGARINA 200 DE LECHE 85 GR. AZUCAR 1 CUCHARADA DE AZUCAR VAINILLADA 2 HUEVOS 550 GR.
POLLO AL LORO VERDE
POLLO AL LORO VERDE ESTA RECETA ME LA PASO UNA AMIGA DE SEVILLA CAUNDO ESTUVE VIVIENDO ALLÍ ALGUNOS AÑOS.SE LA DEDICO A PEPI. Ingredientes: MUSLO Y CONTRAMUSLO DE POLLO CON
VERDURAS
– CONSERVAS «A ROSALEIRA» – Alcachofas al horno – Berenjenas rellenas con huevo [Horno] – Berenjenas y calabacines rebozados con tempura al curry – Boloñesa vegetal con soja texturizada –
CANAPÉ DE PIMIENTOS CONFITADOS
PIMIENTOS CONFITADOS Ingredientes 200 gr. de pimentos rojos 100 gr. de azúcar 100 gr. de agua 50 gr. de vinagre Preparación 1-poner en el vaso los pimentos y trocear 4
PESCADOS Y MARISCOS (en frío)
– CÓMO COCER MARISCOS… y algo más – Aguacate con salmón ahumado – Bacalao marinado en aceite – Bollitos de pan de Viena con gambas y mahonesa de albahaca –