Lomo de Cerdo Relleno, Horno
Receta de lomo de cerdo relleno hecho al horno, también utilizamos para parte del relleno la Thermomix para hacer el picado jamón. La parte que vamos a utilizar es parte […]
Risotto de Torta del Casar (paso a paso)
Imagino que todos conoceis la Torta del Casar, ese queso cremoso de origen extremeño tan sabroso. Pues bien, esta es una receta para aprovechar la corteza del queso una vez
Salsa al Foie Gras
Receta de salsa de foie gras, un muy buen acompañamiento tanto para carnes, pescados, verduras y para pastas, muy fácil de hacer. Ingredientes 100 ml. de caldo de carne o vino blanco
Bombones de avellana
Ingredientes: (para 20 unidades) – 100 gr. de muesli crujiente de chocolate – 150 gr. de avellanas tostadas– 150 gr. de chocolate con leche (o chocolate fondant)– 20 avellanas tostadas,
Quiche rápida a los 4 quesos Thermomix
Una receta que hicimos en el taller de «Cocina Express» en la feria Mundo Thermomix 2010 y que nos «apaña» alguna cena sin manchar y sin poner la sartén
GALLETAS ESPONJOSAS
Sin duda son las galletas más buenas que he hecho y probado nunca, es todo un placer hacerlas porque sabes que el resultado va a ser el mejor. Son fáciles
Lombarda con Naranja, Thermomix®
Este plato es sano y económico y nos ayudara con la cuesta de Enero. Ingredientes 2-3 dientes de ajo. 70 g de aceite de oliva. 750-800 g de lombarda troceada.
Paté de Anchoas
Receta de paté de anchoas, es una receta que se puede hacer con thermomix o con batidora, resulta muy fácil y versátil para rellenar cualquier tipo de bocadillo o sandwich.
MANTEQUILLA
Ingredientes ( Para 200 g ). 500 g de nata para montar, con un 35% de materia grasa, muy fría100 g de agua fría. MANTEQUILLA A LAS FINAS HIERBAS30 g