Ragout de Ternera
Receta de Ragout o Ragú de Ternera, se trata de una receta típica tradicional, parece ser de origen francés aunque no está confirmado, es muy conocida en Alemania, pero esta […]
CREMA DE LECHUGA
Me han enviado varios paquetes de cacitos de caldo Knorr. Así que , he repetido esta receta con ellos. Les dá un suave toque a verduras que me ha gustado.
Pollo al estilo campestre DUKAN
Ingredientes:1 k de muslitos de pollo Adobo4 dientes de ajo1 ramita de perejil fresco picado o 1 cucharadita de perejil deshidratado10 gr de vinagre3 ramitas de tomillo30 gr de vino
Risotto en una calabaza
No hay nada como tener invitados a cenar, abrir la nevera y mirar a su interior como las vacas cuando miran a los trenes. Así empezó todo anoche. Vi media
Fideos con berberechos
Esta receta podemos hacerla camiando los fideos por arroz y los berberechos por almejas, mejillones… Lo importante es la calidad y frescura de la materia prima. Si no disponemos de
Receta Boloñesa Vegetal con Soja Texturizada
Esta receta presenta una fascinante variación del clásico ‘ragôut a la boloñesa’, utilizando soja texturizada como su ingrediente estrella. La soja texturizada es un concentrado proteico obtenido de la soja,
Fumet de Gambas (con Aceite)
Receta de un Fumet de gambas Thermomix, que podrás utilizar, en todo tipo de sopas, fideuá, paellas y arroces. Se puede hacer tanto con Thermomix como tradicionalmente sin el robot de cocina.
Revuelto de merluza y gambas [Microondas]
Ésta es un receta de dieta total. Al hacerla en el microondas el pescado se hace en su propio jugo, sin la necesidad de utilizar aceite, y no se mancha
Pollo a la naranja
Ingredientes: (Para 4 personas)– 50 gr de calabacín con piel– 50 gr de cebolla– la piel de 1/2 naranja (sin nada de parte blanca)– 40 gr de aceite de oliva–