El timo de las comidas de Navidad
Penosa. Esa es mi calificación de la comidad de Navidad de la que fui víctima ayer. Debo admitir que fui invitado a tal evento y sólo sabía de antemano que […]
Profiteroles con Chocolate Caliente
Receta de este postre tan rico y sabroso, gracias a el libro de Repostería y Pastelería Thermomix Ingredientes para 30 unidades 500 g de nata montada (libro imprescindible) Masa Choux
Calabaza asada picante
Esta es una revisión de la receta original, primera de este blog, con las medidas y las especias renovadas Os hará falta una calabaza «sepallo» (de cacahuete), cortada en trozos,
CROQUETAS DE BACON Y QUESO EMMENTAL
A partir de la receta de croquetas del libro Imprescindible y cambiando algún detallito el otro día preparé estas croquetas que están diciendo «Cómenos ya !» Salieron todas las que
Avance de todo lo que viene
Aquí tenéis una muestra de lo que hemos cocinado y comido durante el puente de mayo en nuestra habitual escapada al campo. En breve iré añadiendo las diferentes recetas y
Arroz con leche de coco Thermomix
Este receta tiene un toque exótico, aunque las especias y el coco no hacen que desaparezca la esencia de este postre tradicional asturiano. Si os gusta el arroz con leche,
Solomillo Wellington con salsa de Brocolis.
Solomillo Wellingtoncon con salsa de Brocolis. El solomillo es muy fácil: cortas en trozos (individuales), lo marcas en una sartén. Después cortamos s un trozo de hojaldre cuadrado, colocas una
Pulpo a la Feira
Ingredientes: 1 pulpo (Cocido o sin cocer). Cachelos o Patatas pequeñas Aceite Sal gorda. Laurel Cebolla Pimentón Preparación: Ponemos a cocer en una olla a presión, abundante agua con la
TURRÓN DE CHOCOLATE
Menudo descubrimiento el de poder hacer tus propios turrones en casa, me encanta! salen tan ricos! la verdad es que no soy muy turronera, es más, os confieso que sólo