Coca de Vidre
Receta de «Coca de Vidre» se trata de una receta típica de Cataluña, son muy parecidas a las tortas de aceite, resultan muy crujientes, quedan finas y delgadas. El tacto al morderlas es frágil al romperse con mucha facilidad, «Vidre» en castellano significa vidrio o cristal, de ahí su fragilidad. Es un plato muy fácil […]