Changurro, Txangurro o Centollo a la Vasca
Receta de Changurro, Txangurro o Centollo a la Vasca, se llama changurro (del euskera txangurro) al centollo y, por extensión, tanto en el País Vasco como en el resto de España, […]
Recetas sin Thermomix
Recetas de postres fáciles, cocinar tartas y salsas de todo tipo y rápidas sin Thermomix, cocinar sin la tm31 de Vorwek
Caldo de Pescado de Elena
Ingredientes para el Caldo Cabezas de pescado Perejil Tomate Zanahorias Cebolleta Ajo Preparación Receta de mi Amiga Elena: Yo suelo aprovechar para prepararlo el día que compro algún pescado grande
Receta de Carrilleras de Ternera, Olla Exprés
Para esta receta se utiliza una Olla Exprés, ¡variando un poco de la Thermomix! Puedes elegir carrilleras de cerdo, ternero o incluso potro, dependiendo del peso y edad de la
Patatas Chips Caseras
Patatas fritas como las de Bolsa, sorprende a tus invitados con este acompañante que no puede faltar en los aperitivos. Ideal para acompañar una buena hamburguesa hecha con Thermomix o hamburguesas
Bambas de Crema y Bambas de Nata
Esta receta del blog de la cocinikadeana, aunque las llama conchas de crema, esto en Zamora y Salamanca, dónde yo las he comido siempre, se llaman bambas. Receta de bambas de
Receta de Tarta San Martiño
Versión mini decorada con chocolate fondant. Esta tarta se ve en todas las confiterías ourensanas por la época de los magostos, en honor al patrón de la ciudad, San Martín.
Receta de Chuletas de Cerdo con Costra de Queso Horno
Esta receta eleva unas simples chuletas de cerdo a un nivel exquisito con su deliciosa costra de queso. Si lo prefieres, puedes experimentar con otros tipos de carne siempre y
Marmitako de Cabracho
Receta de Marmitako de Cabracho, un plato de cuchara de pescado de roca, un pescado que se conoce también como Escorpena; en Cataluña: Escórpora, en el Cantábrico: cabracho, en Asturias también como Tiñosu,
Salmón «ahumado» en casa (Gravlax)
Fuente: secocina.com En esta receta no ahumamos el pescado con humo de verdad, sino que lo aromatizamos utilizando sal ahumada. A este proceso se le llama prepararlo al estilo gravlax,