Rodaballo con almejas y gambas al vapor Thermomix
Para cuatro personas.Ingredientes Varoma: 150 g de almejas 1 Rodaballo en cuatro filetes (1500g) 6-8 Gambones Sal Pimienta blanca molida Un chorrito de aceite Para la salsa: Un puñadito de […]
Arroz con vieiras y morrones
A esta receta le podemos añadir cualquier otro marisco: zamburiñas, unas gambas, langostinos, mejillones… Es un arroz rápido si tenemos un buen caldo preparado. También podemos utilizar alguno envasado, de
CROQUETAS DE ARROZ
Hoy os traigo una nueva receta del libro «101 arroces del mundo», unas deliciosas croquetas de arroz y queso parmesano que os van a encantar, combinadas con alguna mermelada, como
Bucatini All’amatriciana
Bucatini es una especie de espaguetti que tiene un agujero longitudinal a través de él. El nombre proviene de buco, que significa en italiano «agujero» y bucato «agujereado», esto permite
POLLO A LA CATALANA
Hoy me aventuro con una receta que espero que os guste, a nosotros nos ha encantado y será una de las que repita más a menudo. Es una receta sacada
La calabaza de Oliver
Quiero empezar este cuaderno haciendo mención especial a la receta que mayor sensación ha causado en mi círculo de amistades, y que me ha hecho redescubrir a esta cucurbitácea olvidada
Patatas asadas con queso azul (La Peral)
Esta receta se puede realizar con cualquier queso azul e incluso otros tipos. Podemos enriquecer la salsa con nata, pero elevaría considerablemente las calorías. Las patatas podríamos cocerlas en agua,
sin utilizar Thermomix, fácil y barata
Caponata
La caponata es un guiso originario de Sicilia, parecido a nuestro pisto, aunque con notables diferencias. Ingredientes: (para 4 personas) 2 berenjenas grandes2 tomates1 cebolla2 dientes de ajoun puñado de
NATILLAS CARAMELIZADAS EN THERMOMIX
Estas natillas son del curso de reposteria 2010 de thermomix para 4 unidades. Ingredientes 60 g. de azúcar moreno 600 gr. de leche 3 huevos 120 gr.azúcar 1 chorito de